Elementos de innovación en hoteles. Mazatlán, Sinaloa, México

ELEMENTS OF INNOVATION IN HOTELS. MAZATLAN, SINALOA, MEXICO

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Publicado en 3C Empresa – Volumen 6 Número 2 (Edición 30)

Autores

Resumen

Este artículo contiene hallazgos de investigación sobre elementos que han contribuido en las innovaciones de procesos y organizativas como ventaja competitiva de hoteles en el destino Mazatlán, Sinaloa, México. Los factores que motivan la innovación y los obstáculos han generado innovaciones moderadas. El método mixto permitió la recolección de los datos. Los resultados del cuestionario dan cuenta que la tendencia para innovar se da en la dimensión organización del lugar de trabajo mientras los obstáculos se presentan en la dimensión de factores costo y vinculados al conocimiento en la innovación de procesos, los resultados de las entrevistas semiestructuradas dieron lugar a categorías como actividades de innovación desde lo individual y a fuerzas como la inseguridad y prácticas de sustentabilidad.

Abstract

This article contains research findings on elements that have contributed to process and organizational innovations as a competitive advantage of hotels in the Mazatlán, Sinaloa, Mexico destination. The factors that motivate innovation and obstacles have generated modest innovations. The mixed method allowed data collection. The results of the questionnaire indicate that the tendency to innovate occurs in the organizational dimension of the workplace while the obstacles are presented in the dimension of cost factors and linked to knowledge in process innovation; the results of semi-structured interviews gave rise to categories such as individual innovation activities and to forces such as insecurity and sustainability practices.

Artículo

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Palabras clave

Innovación de proceso, innovación organizativa, hoteles, destino.

Keywords

Innovation of process, organizational innovation, hotels, destination.

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