Publicado en 3C Tecnología – Volumen 4 Número 1 (Edición 13)
Autores
- Francisco Javier Cárcel Carrasco
- José Grau Carrión
Resumen
El control y eficiente gasto energético, es uno de los ratios fundamentales que deben vigilar las grandes empresas que utilizan la energía eléctrica intensivamente como parte de su proceso productivo. Una de las primeras fases es la adaptación de la potencia contratada para evitar penalizaciones que encarecen el suministro. A partir de esta primera fase, la monitorización y control del consumo eléctrico sobre los elementos de mayor consumo, es fundamental para fomentar el ahorro energético, así como la visualización de nuevas acciones que lleven a optimizar el uso energético y concienciación en el uso de la energía eléctrica. En este artículo, se muestra la importancia de estos puntos, aplicado a un caso práctico en una industria del sector alimentario, mediante la variación de la potencia contratada y las consecuencias de la instalación de un sistema de control y monitorización de la energía consumida.
Abstract
The control and efficient energy expenditure, is one of fundamental ratios that must monitor large companies that use electrical energy intensively as part of its production process. One of the first phases is the adaptation of the contracted power to avoid penalties that increase supply. From this first phase, monitoring and control of power consumption on the elements of higher consumption, it is essential to promote energy saving, as well as the display of new actions that lead to optimize energy usage and awareness in the use of electric power. In this article, the importance of these points, shown applied to a case study in a food industry, through the variation of the contracted power and the consequences of installing a system of control and monitoring of the energy consumption.