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EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN LA GESTIÓN
COMERCIAL DE DESTINOS TURÍSTICOS SUCRE-SAN VICENTE.
UN ACERCAMIENTO DESDE LAS CIENCIAS SOCIALES, ECUADOR
2017
THE BEHAVIOR OF THE CONSUMER IN THE COMMERCIAL
MANAGEMENT OF TOURIST DESTINATIONS SUCRE-SAN VICENTE.
AN APPROACH FROM THE SOCIAL SCIENCES, ECUADOR 2017
Frank Ángel Lemoine Quintero
Docente titular de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Extensión Bahía de Caráquez, Ecuador.
E-mail: fangel64@gmail.com ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8885-8498
María Gabriela Montesdeoca Calderón
Docente Titular de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí “ Manuel Félix López”, Ecuador.
E-mail: magymontesdeoca@gmail.com ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4752-260X
Lilia Moncerrate Villacís Zambrano
Docente tiempo completo de la carrera de Ciencia de la Educación y Marketing de la Universidad Laica Eloy Alfaro de
Manabí, Extensión Bahía de Caráquez. Ecuador.
E-mail: liviza@hotmail.com ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2888-6363
Norma Rafaela Hernández Rodríguez
Docente tiempo completo de la Universidad de Oriente. Investigadora acreditada de la facultad de Ciencias Económicas y
Empresariales. Santiago de Cuba, Cuba.
E-mail: norma@uo.edu.cu ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2086-2236
Recepción: 19/10/2018 Aceptación: 22/07/2019 Publicación: 24/02/2020
Citación sugerida:
Lemoine, F. A., Montesdeoca, M. G., Villacís, L. M., y Hernández, N. R. (2020). El comportamiento del consumidor
en la gestión comercial de destinos turísticos Sucre-San Vicente. Un acercamiento desde las ciencias sociales, Ecuador
2017. 3C Empresa. Investigación y pensamiento crítico, 9(1), 17-39. doi: http://doi.org/10.17993/3cemp.2020.090141.17-39
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RESUMEN
La investigación fundamenta su estudio en analizar el comportamiento del consumidor en la gestión del
mismo en su entorno sociocultural y medioambiental. A través del método analítico se determinó que la
actividad turística tiene un impacto importante en el medio económico debido a su efecto multiplicador
que concibe esta actividad la cual brinda ingresos a las comunidades ubicadas en cada uno de los
cantones generando servicios para todas las empresas y microempresas que operan en las localidades.
Se estudia las contradicciones epistemológicas, políticas, económicas, culturales y ambientales ante la
problemática social en sus dimensiones y su aporte a la gestión del destino turístico en la zona objeto
estudio. Se propone adoptar un enfoque integrado, que tenga en cuenta las dimensiones económica,
social y ambiental para lograr una gestión comercial de destinos turísticos eciente y ecaz que responda
a las necesidades de los consumidores.
PALABRAS CLAVE
Consumidor, Comportamiento, Destino, Dimensiones, Enfoque integrado.
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ABSTRACT
The research bases its study on analyzing consumer behavior in the commercial management of the tourist destination of
the Sucre cantons -San Vicente and his approach to the social sciences. The review of bibliographic sources allowed to
conceptualize the consumer through the characteristics and guidelines of action in order to verify the action of the same in
their sociocultural and environmental environment. Through the analytical method it was determined that tourism activity
has a signicant impact on the economic environment due to its multiplying eect that conceives this activity which provides
income to the communities located in each of the cantons, generating services for all companies and micro businesses that
operate in the localities. The epistemological, political, economic, cultural and environmental contradictions are studied in
the face of the social problems in their dimensions and their contribution to the management of the tourist destination in the
study area. It is proposed to adopt an integrated approach that considers the economic, social and environmental dimensions
to achieve a commercial management of ecient and eective tourism destinations that meets the needs of consumers.
KEYWORDS
Consumer, Behavior, Destination, Dimensions, Integrated approach.
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1. INTRODUCCIÓN
El turismo comprende las actividades que realizan las personas (turistas) durante sus viajes y estancias en
lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con
nes de ocio, por negocios y otros motivos (Ghinis, 2009).
En el siglo XVI hasta mediados del siglo XIX se establecen las bases del “turismo moderno”, ya que
durante este periodo tiene su origen el denominado Gran Tour del que posteriormente se deriva el
termino turismo, que consistía en enviar a los jóvenes de la nobleza y de la clase media inglesa a viajar
al continente con el n de complementar sus conocimientos, aprender costumbre de esos países y ganar
más experiencia personal. El Grand Tour es un viaje motivado por la necesidad de instrucción de estos
jóvenes aristócratas que en un futuro habrán de gobernar su país.
Estos desplazamientos se diferencian por su propósito de otros tipos de viajes motivados por guerras,
movimientos migratorios, conquista, comercio, entre otros. El turismo radica en los viajes y permanencia
que hacen las personas en sitios diferentes de su ambiente frecuente, viajes realizados por diversión,
nalidad mercantil o profesional y otros semejantes, mientras la estancia en el lugar sea eventual. Hoy
el turismo es una de las industrias más importantes a nivel mundial y promociona viajes de todo tipo,
inuye a que la actividad turística proviene de tiempos antiguos; abarca una gran diversidad de sectores
económicos y disciplinas académicas.
El producto turístico es el conjunto de atributos tangibles e intangibles reunidos en una forma identicable,
con un nombre que lo describe, que genera utilidades o benecios al cliente y que el mismo puede
aceptar como satisfactorio de una o más necesidades. Puede denirse, como “todo aquello que se pueda
ofrecer a un mercado turístico para que se adquiera, se use, se consuma o se le preste atención, con el
objetivo de satisfacer un deseo o necesidad” (Mármol, García y Ojeda, 2016).
El desarrollo alcanzado por la actividad turística en los últimos años ha permitido que se maduren
ciertas ideas en cuanto a elaborar términos especícos que permitan denir las diferentes actividades
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que en este sector se realizan. El producto turístico debe estar conformado por aquel producto de uso
exclusivo de los turistas que es todo plan programa de viaje de ida y vuelta. Tiene su principal insumo en
los atractivos, en torno del cual giran una serie de elementos que permiten que se desarrolle la actividad
turística en un espacio determinado.
El producto turístico es un conjunto de atractivos, servicios, equipamientos, infraestructura y
organizaciones que satisfacen un deseo o necesidad de los consumidores turísticos. Dicho producto
es brindado en el sitio (destino) turístico y consumido en el lugar del servicio, lo cual presume un
desplazamiento del consumidor desde un lugar de origen a uno de destino y su posterior retorno al sitio
de partida.
El sector turístico ha experimentado (aunque de una manera más tardía) una evolución marcada de
la orientación de su marketing, ya que durante décadas su único objetivo era producir y vender. La
elaboración de paquetes turísticos estandarizados, de idéntica composición y venta masiva, permitía a
las personas, olvidándose por completo de cubrir las expectativas de la muy diversa tipología de clientes.
En la actualidad existen mercados dinámicos y en rápida evolución, que requieren; se conozca, todo lo
que sea posible acerca de los consumidores. Esta diversidad del mercado impulsa a los mercadólogos
a establecer segmentos de mercado para satisfacer las necesidades especícas de sus consumidores. La
clave de la supervivencia, la rentabilidad y el crecimiento de una empresa en un mercado altamente
competitivo, es su capacidad para identicar y satisfacer necesidades.
El comportamiento del consumidor resulta el arma más ecaz para enfocar los esfuerzos de una empresa
en la satisfacción de necesidades especícas, las empresas deben tomar en cuenta que el consumidor
es un individuo con fuerzas psicológicas y con un contexto social y cultural tan diverso que debe ser
estudiado de forma permanente.
Según el Diccionario Manual de la Lengua Española de la Editorial Larousse, Edición 2007, la
satisfacción es un sentimiento de bienestar o placer que se tiene cuando se ha colmado un deseo o
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cubierto una necesidad, entonces se podría decir que una persona puede estar enteramente satisfecha
cuando sus deseos o expectativas de un servicio o producto estén cubiertas por la calidad del mismo.
En el Ecuador el turismo ha experimentado un crecimiento sostenible en los últimos años, sobre todo
en lo relacionado al turismo internacional, no obstante, aún existen falencias que atentan contra el
desarrollo del sector turístico y al cambio de la matriz productiva, entre las que se pueden citar:
• Bajos porcentajes de ocupación de la planta hotelera disponible.
• Marcada estacionalidad.
• Bajos ingresos por turista.
• Escaso enfoque hacia el cliente lo que afecta la calidad del servicio y la satisfacción de los turistas.
• Deciente gestión comercial en los destinos turísticos de la zona.
Así, constituye objetivo de este trabajo analizar las contracciones sociales que afectan el
comportamiento del consumidor y que frenan el desarrollo de los destinos turísticos en
Ecuador.
2. DESARROLLO
2.1. PRINCIPALES CONCEPCIONES ACERCA DE LOS CONSUMIDORES
El concepto de comportamiento del consumidor se deriva de la noción de marketing, la cual empezó a
ser reconocida a nales de la década de 1950.
El progreso que ha tenido el marketing se maniesta mediante las distintas deniciones que lo han
llevado a nutrirse tales como: actividad, proceso, función, sistema, enfoque, disciplina e inclusive, en
otro entorno como ciencia de gestión normativa. Referente al entorno lo conceptual tiene su explicación
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debido a las dimensiones del marketing principalmente al relacional con la nalidad de analizar y
darle seguimiento de las necesidades del individuo y de las organizaciones para complementar sus
expectativas. Situación que haría dudar de sus conocimientos y pertenencia al entorno de la misma,
por dos argumentos elementales: el modelo es el característico que permitirá entender la denición del
marketing, y el periodo obtiene asociar con herramientas y proceso de exploración y formación.
En esa época las empresas se dieron cuenta de la facilidad con la que se vendían los productos o servicios
que contaban con información previa acerca de las necesidades especícas que iban a satisfacer en
el consumidor. Esto les permitía eliminar prácticas inusuales como producir para posteriormente
vender, sin tomar en cuenta si eran o no del agrado de los compradores o usuarios. En la actualidad
las organizaciones más exitosas del mundo han alcanzado un nivel de satisfacción de los consumidores,
transformando la organización entera para servirles y permanecer cerca de ellos. Para alcanzar este
objetivo, estas empresas han generado un enfoque para el consumidor, en donde han determinado en
primer lugar qué quieren para poder diseñar, producir y comercializar productos o servicios con la más
alta calidad y a precios razonables.
Realizar este tipo de enfoques, se fundamenta en el aumento de las investigaciones acerca de los
consumidores y la importancia de contar con información detallada sobre: qué, dónde, cuánto, cuándo
y por qué compran y/o consumen.
Paul y Olson (2006) arman que “El comportamiento del consumidor abarca los pensamientos y
sentimientos que experimentan las personas, así como las acciones que emprenden, en los procesos de
consumo”.
De la anterior denición, se puede deducir que:
• Los sentimientos, pensamientos y acciones de cada consumidor se modican a cada momento
gracias a que su medio ambiente está también en constante movimiento, los ciclos de vida de los
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productos son más breves y las empresas se ven en la necesidad de revisar de forma constante sus
estrategias de marketing.
• Los sentimientos, pensamientos y acciones de los consumidores tienen importantes interacciones
con su medio ambiente, proporcionando información a los mercadólogo sobre las preferencias de
algunos productos o servicios y el porqué de esas preferencias.
• El intercambio entre los seres humanos es algo inevitable, el comportamiento de los consumidores
consiste en que las personas entreguen dinero a otras para obtener productos y servicios, que
satisfagan necesidades.
2.2. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
En las compras de los consumidores inuyen marcadamente factores externos que repercuten en la
conducta grupal como lo son características culturales, económicas, sociales, personales y psicológicas,
así como factores internos que determinan el comportamiento individual tales como el aprendizaje, la
personalidad, motivación, memoria y actitudes.
Tabla 1. Tipos de consumidor o clientes.
Tipología del
cliente
Características Pautas de actuación
Racional
• Sabe lo que quiere y necesita.
• Es concreto y conciso en sus demandas y
opiniones.
• Pide información exacta.
• Demostrar seriedad e interés.
• Demostrar seguridad y profesionalidad.
• Ofrecer información precisa y completa.
Reservado
• Evita mirar a los ojos.
• Procura mantener distancia con el vendedor.
• No exterioriza sus intereses ni opiniones.
• Busca información completa.
• Necesita tiempo para valorar y decidir.
• Hacer preguntas de respuesta fácil.
• Animarle a que exprese sus demandas y
opiniones.
• Mostrar variedad de productos.
• No interrumpir sus intervenciones.
• Mostrar calma y tranquilidad y no presionar.
• Dejarle tiempo para pensar.
• Atender a otros clientes mientras decide.
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Tipología del
cliente
Características Pautas de actuación
Indeciso
• Muestra una actitud de duda e indecisión.
• Demanda gran cantidad de información para la
toma de decisiones.
• Necesita mucho tiempo para decidirse.
• No mostrar inquietud ni prisa.
• No presionar.
• Hacerle creer que es capaz de tomar una
decisión acertada.
• Ofrecer información precisa y objetiva.
• No mostrar demasiados productos.
• Atender a otros clientes mientras decide.
Dominante
• Necesita expresar sus conocimientos, mostrar
superioridad y controlar la conversación.
• Cree conocer los productos.
• Duda de la información ofrecida sobre productos
y servicios y de las soluciones aportadas.
• Exige mucha atención.
• Busca continuamente que le elogien.
• Ofrecer información objetiva basada en datos
demostrados y probados. Escuchar activamente.
Mostrar calma, tranquilidad y seguridad. No
discutir ni interrumpirle bruscamente. Realizar
demostraciones. No considerar sus críticas
como algo personal.
Hablador
• Expone diversos temas incluso sin relación con
la compra.
• Se interesa por la opinión del vendedor.
• Necesita que estén pendientes de él.
• Tratar de conducir la conversación hacia la
venta. Realizar preguntas concretas. Ofrecer
información breve y precisa. No mostrar
inquietud ni prisa. No entrar en conversaciones
sobre asuntos ajenos a la compra.
Impaciente
• Siempre tiene prisa.
• Necesita que le presten atención.
• Se pone nervioso mientras espera.
• Mostrar interés por él lo antes posible,
preguntando lo que necesita. Hacer un hueco
para atenderle mientras otros clientes piensan o
evalúan artículos. Ofrecer información concisa
y pocos productos. Aportar información escrita
que pueda valorar en otro momento.
Fuente: elaboración propia.
La tipología de los consumidores no es estática, sino que cada sujeto puede variar su conducta
dependiendo del entorno o momento en el cual se encuentren. Por otro lado estas pausas de actuación
son solo una guía de trabajo, en ningún momento debemos transformar la atención del cliente, sino
tratar de personalizarla y hacer sentir cada cliente de forma única.
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El mercado turístico es el lugar donde conuyen, por un lado, la oferta de productos y servicios turísticos
y, por el otro, la demanda de los mismos productos y servicios turísticos. El mercado turístico se encuentra
conformado por: La oferta turística, La demanda turística y los operadores turísticos.
Estas tres características del mercado turístico son complementarias para conocer el comportamiento
que tiene el consumidor de dicho servicio, además considero que la oferta turística es la que engloba
a las otras características ya que esta es el conjunto de elementos que conforma al producto turístico
que es manejado por los operadores turísticos que a su vez inuyen para tener esa demanda turística.
Es importante el análisis del comportamiento del consumidor en su entorno tanto económico, como
social cultural y medioambiental para vericar como inciden cada uno de ellos en esa conducta del
consumidor, por lo que lo reejamos a continuación en el siguiente cuadro:
Tabla 2. Impacto genera el turismo en el medio.
Impacto económico Impacto sociocultural Impacto medioambiental
Creación de empleo, la entrada de
divisas que ayudan a equilibrar la
balanza de pagos, el aumento de los
ingresos públicos y el fomento de la
actividad empresarial.
Las tradiciones, costumbres y
patrimonio histórico.
Los problemas de contaminación,
depredación, deforestación, etc.
Fuente: elaboración propia.
La actividad turística tiene un impacto importante en el medio económico debido a su efecto multiplicador
que genera esta actividad la cual brinda ingresos al cantón para todas las empresas y microempresas que
operan en la localidad. Las tradiciones costumbres y patrimonio histórico que posee el cantón junto con
sus parroquias es uno de los referentes más atractivos para atraer a nuestros visitantes. Por otro lado no se
puede dejar atrás el impacto ambiental, ya que es un factor muy importante para lo cual hay que tomar
medias para la conservación y mejoramiento de la calidad ambiental, en ese sentido, el turismo puede y
debe contribuir con la revalorización del entorno natural de las zonas en las que desarrolla su actividad,
pues un entorno bien preservado ayuda a elevar la calidad de la actividad turística.
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El destino, como ámbito donde ocurre la mayoría de las actividades de producción y consumo turístico
y tiene lugar gran parte de los efectos ambientales, sociales, económicos y culturales del turismo; no solo
ha carecido de la debida atención que merece, sino también ha sido abordado indistintamente como
sinónimo de producto o como el lugar donde se asienta el turismo. Todo ello motiva que aún hoy no
cuente con una adecuada denición.
Los destinos conforman realmente un sistema en el espacio, donde se entrecruzan otros dos sistemas
más amplios: el turístico y el geográco, y como tal actúa entre ambos. Por lo cual debe ser interpretado,
planicado y gestionado, atendiendo tanto a sus elementos individuales (propios) como también a las
interacciones que entre esos y otros elementos (incorporados) se producen.
Algunos autores, al considerar que la razón última del turismo son los servicios que se brindan en un
espacio dado (alojamiento, restauración, recreación, etc.) olvidan el hecho de que esto es sólo una parte
de la oferta, no fundamental en muchos casos, como tampoco es la motivación principal para el visitante.
De lo expuesto se comprenderá que aun cuando puedan existir diversos criterios sobre el concepto y
funcionamiento de los destinos turísticos, éstos siguen siendo una realidad compleja y esencial contentiva
de múltiples y variadas relaciones, lo cual demanda para su desenvolvimiento una gestión y planicación
que no puede reducirse a un simple ordenamiento territorial, ni tampoco, sólo al estudio del ámbito
natural y los impactos que el turismo puede provocar en el mismo.
Al ser el destino turístico el soporte de la oferta, es un espacio concreto y objetivo, de dimensiones
y formas variables. A su vez, dicho espacio es percibido a través de valores sociales (gustos, modas,
etc.) los cuales imponen su propia representación, y constituyen parte importante de su valor turístico
– recreativo, por el cual el espacio se convierte en un símbolo más allá de sus propios atractivos. En
resumen, el territorio es además de soporte físico, una parte indisoluble del propio producto a consumir.
Como se apuntó antes, a pesar de la trascendencia de los destinos para el desarrollo del turismo aún
no se ha conseguido una interpretación denitiva del concepto. De hecho, en un número de la revista
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TedQual editada por la Organización Mundial del Turismo, se expresaba críticamente lo lamentable de
que este “espacio local de la actividad turística cuya importancia es a todas luces innegable, permanezca
en una tiniebla relativa desde el punto de vista conceptual y analítico” (OMT, 2002).
Aún hoy el término “destino” mantiene una cierta indenición de la que se derivan no sólo problemas
interpretativos sino también de planicación y gestión. Como resultado, el Grupo de Expertos en
Gestión de Destinos de la OMT, en reunión celebrada en Madrid, España, en diciembre de 2002,
intentó zanjar el asunto con la siguiente denición: “Un destino turístico local es un espacio físico en
el cual un turista está al menos una noche. Incluye productos turísticos tales como servicios de apoyo,
atracciones y recursos turísticos que pueden ser consumidos en un recorrido de ida y vuelta el mismo día.
Tiene fronteras físicas y administrativas que denen su gestión, e imágenes y percepciones que denen su
posicionamiento en el mercado. Los destinos locales incorporan varios agentes entre los cuales se incluye
la sociedad local y pueden establecer redes que formen destinos mayores”.
Esa denición contiene aspectos discutibles, como el de los límites físicos y administrativos, entre otras
cuestiones que aún siguen pendientes. La propia organización ha planteado la necesidad de estudiar
los posibles criterios para establecer los límites físicos, una clasicación morfológica y la dinámica de los
destinos turísticos.
En esencia el destino es un sistema de relaciones, más que un conjunto de componentes (instalaciones
y atractivos). Este modo de abordar el estudio de los destinos turísticos permite identicarlos no como
una realidad preexistente (producto o territorio) sino como elementos relacionados que en su dinámica
generan una imagen percibida por los visitantes (Rodríguez, 2011; Bigné, Font y Andreu, 2001).
El éxito de un destino turístico se relaciona con la presencia de productos turísticos que se complementen
y generen una oferta atractiva para los visitantes, de manera tal que puedan permanecer más tiempo en
el lugar sin aburrirse, participando cada día en una experiencia nueva. Por ello, un primer objetivo para
un destino turístico es sumar esfuerzos entre las entidades nacionales y locales con las empresas turísticas
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del territorio, para asociarse de cierta manera en la promoción y comercialización de sus productos, en
busca de un posicionamiento adecuado en los mercados. Para ello se requiere de una visión estratégica
igualmente compartida.
Al considerar que los territorios donde se establece la actividad turística se constituyen en espacios con
determinadas características y condiciones para que esa actividad se desarrolle adecuadamente, es
necesario entonces que los mismos sean contemplados y atendidos como una entidad especíca. Sin
embargo, los territorios donde actúa de modo preferente o exclusivo el turismo no son una empresa. En
los destinos turísticos están presentes diversas estructuras empresariales e institucionales que hacen de los
mismos un sujeto complejo, dada la interacción de tales formas organizativas. Por tanto, para lograr un
desarrollo armónico y que las acciones de cada una de las empresas e instituciones participantes directa
o indirectamente en el negocio turístico contribuyan al bienestar de los visitantes y de todo el sistema,
es necesaria la existencia de una coordinación efectiva para la conducción de esa peculiar organización.
Es en ese contexto donde adquiere importancia el problema de la gestión. El destino, como sistema
integrado por diversos componentes que interactúan en un espacio determinado y cuyo resultado o
“salida” es la oferta de servicios, no puede surgir, crecer, funcionar y evolucionar de modo anárquico;
por el contrario, requiere de la necesaria coordinación entre los “actores” presentes en ese territorio para
poder mostrar al visitante un ambiente donde prime la adecuada uidez y armonía necesaria en toda
operación turística.
Ante tales requerimientos resulta relevante la gestión del destino turístico. Entendiéndose por tal el
conjunto de decisiones y acciones que conducen al logro de objetivos previamente denidos.
Esta labor se realiza en función de espacios y tiempos especícos que determinan su organización y
modo de actuar. Los territorios que se constituyen en destinos turísticos cuentan con un conglomerado
de productos y servicios que se ofertan en un lugar geográco determinado, por lo cual una tarea
fundamental de sus gestores es ocupase de integrar los distintos recursos, bienes y servicios, equipamientos
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e infraestructuras (que afectan directa o indirectamente la actividad turística), de manera que se diseñe
una planicación común y se realice una gestión coordinada de todo ese sistema. Ello no puede efectuarse
fuera del territorio.
2.3. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
El comportamiento del consumidor, como una disciplina del Marketing se enfoca en la forma que los
individuos toman decisiones para gastar sus recursos disponibles (tiempo, dinero y esfuerzo) en artículos
relacionados con el consumo.
Para María Fernanda y Ana María (Comportamiento del consumidor, 2011) el comportamiento del consumidor
“es el estudio de personas, grupos u organizaciones y los procesos que siguen para seleccionar, conseguir,
usar y disponer de productos, servicios, experiencias o ideas para satisfacer necesidades y los impactos
que estos procesos tienen en el consumidor”.
Así mismo Hawkins, Best, y Coney (2004) y Kotler y Armstrong (2007) en su libro Fundamentos de
Marketing nos definen el comportamiento del consumidor como: “el comportamiento de compra de los
consumidores finales individuos y hogares que adquieren bienes y servicios para su consumo personal.”
INDICADORES DE SATISFACCIÓN (INTERCONSULT, s.f.)
• Índice de Importancia Relativa de los atributos (IIR).
• Índice de desempeño de los atributos de calidad (IDAC).
• Índice de desempeño de las áreas de atributos de calidad (IDAR).
• Índice satisfacción del cliente con calidad percibida (ISCP).
• Índice de satisfacción con el precio percibido (ISPP).
• Índice de satisfacción del cliente (ISC).
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• Grado de delidad (GF).
A partir de este índice es posible:
• Determinar el grado de impacto de cada atributo en la satisfacción y delidad del cliente.
• Establecer “mapas” o matrices de apoyo a la denición de mejoras en los servicios.
• Denir segmentos de clientes de acuerdo a su grado de delidad.
El sistema funciona en base a un diseño de atributos que hacen al servicio agrupados por áreas. Estos
atributos deben ser determinados a priori, ya sea en base a la experiencia y conocimiento que se tenga del
servicio o a estudios cualitativos (entrevistas o grupos focus) realizados especialmente para definir estos
atributos. A modo de ejemplo, aquí se definen las áreas de atributos “clásicas” de un servicio genérico:
• Calidad de los productos.
• Atención al cliente.
• Comunicación con el cliente.
• Imagen de la empresa.
3. DISCUSIÓN
3.1. ANÁLISIS DE LAS CONTRADICCIONES SOCIALES
En el proceso de evaluación del comportamiento del consumidor en la gestión de destinos turísticos los
destinos turísticos se maniestan las siguientes contradicciones:
3.2. CONTRADICCIONES EPISTEMOLÓGICAS
En la bibliografía consultada se constató la existencia de algunas teorías relacionadas con la evaluación
del comportamiento del consumidor en la gestión de destinos turísticos. Algunos autores han enfrentado
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el reto de evaluar el comportamiento del consumidor y su inuencia en la gestión comercial de destinos
turísticos, observándose enfoques diferentes, lo que evidencia una insuciente unidad metodológica
frente al complejo fenómeno de las evaluaciones del comportamiento de los turistas y su dinámica actual.
La complejidad del sector turístico en Ecuador exige que en la evaluación del cliente se adopte un
enfoque integrado de las dimensiones de la realidad social, no obstante, en la teoría se observa una
tendencia a priorizar el enfoque nanciero o el enfoque socioeconómico de la teoría neoclásica y no
fundamentalmente los aspectos de expectativas y satisfacción de los mismos.
3.3. CONTRADICCIONES POLÍTICAS
Históricamente las actividades económicas fundamentales de Ecuador estaban relacionadas con los
servicios, el comercio y otras actividades. Con la Revolución ciudadana se prioriza el desarrollo de
la economía y producción nacional, a pesar de ello aunque existen leyes para mejorar la forma de
vida de la población, no están generalizados la aplicación de métodos y procedimientos para evaluar el
comportamiento del consumidor y lograr la satisfacción del mismo que redundará al nal en benecios
económicos.
Una parte importante de la gestión de los destinos está dedicada a las acciones de promoción para atraer
a los visitantes. Sin embargo, como ya se ha apuntado, no es menos relevante la preocupación que debe
existir por satisfacer las necesidades de los turistas y de la propia comunidad receptora.
De una u otra forma, lo señalado conduce al análisis del papel a desempeñar por los entes públicos y
privados en relación con el desarrollo turístico y, particularmente las funciones estatales en cuanto a la
orientación, regulación y desarrollo de la actividad turística en el país, así como su interacción con las
formas de gestión de los destinos.
La propia complejidad del fenómeno turístico, donde se mezclan cuestiones de carácter sectorial
(producto turístico) con lo territorial (soporte de producción y consumo), obligan a contextualizar el
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espacio (físico – geográco) de conformidad con los procesos que ocurren en el mismo, los cuales son
generadores de una impronta especíca en lo social, económico y ambiental. De la interpretación y
aplicación de esa realidad compleja es que surgen ahora los estudios territoriales del turismo y, como
resultado más actual de los mismos, se encuentran los diversos estudios relativos a los destinos y sus
implicaciones para el desenvolvimiento del turismo desde el punto de vista espacial.
3.4. CONTRADICCIONES ECONÓMICAS
El turismo es frecuentemente identicado como un sector muy promisorio para el desarrollo de los países,
representando una oportunidad de diversicación económica. El principal objetivo de la promoción del
turismo es acelerar el desarrollo económico, aumentar el número de empleos, generalizar los benecios
de su desarrollo, y el crecimiento de las recetas scales del gobierno.
El desarrollo económico del país requiere que las decisiones de desarrollo del turismo de destino sean
canalizadas ordenadamente y contribuyen al bienestar de población y al cumplimento de los objetivos
del Plan del Buen vivir.
Existe una paradoja entre la necesidad de evaluar el comportamiento del consumidor y lo que se realiza
en la actualidad, y la necesidad de considerar este comportamiento para lograr una gestión comercial de
destinos turísticos exitosa. Se debe lograr:
1. Un control sistemático de los niveles de satisfacción del turista y que ello forme parte del criterio
de evaluación, por encima del crecimiento en el número de visitantes;
2. Analizar de forma continua las reacciones de los residentes ante los turistas, pues la interacción
residente-turista es un componente importante en la experiencia turística; y
3. Comprender que el desarrollo de las infraestructuras en el destino tiene implicaciones para los
turistas que atrae, en los recursos medioambientales y en la población residente, condicionando el
bienestar de turistas y residentes a largo plazo.
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A partir de tales aspectos, la gestión del desarrollo de los destinos turísticos en los territorios deberá tener
un enfoque integrador, abarcando las distintas variables que inciden en los resultados y sobre las cuales
el territorio tendrá más o menos posibilidades de accionar, de acuerdo con el desarrollo alcanzado y las
propias condicionantes externas e internas. En los territorios deben realizarse acciones para gestionar el
desarrollo considerando la importancia que en cada momento asumen las distintas variables.
3.5. CONTRADICCIONES CULTURALES
Según el programa del gobierno para la cultura es una de las principales fuerzas impulsoras de desarrollo
integral, la misma constituye un elemento identitario, constructor de la unidad de la nación y factor de
innovación tecnológica y de sustentabilidad, tanto en el aspecto social como en el económico.
Los proyectos se desarrollan al interior de las sociedades y organizaciones. En ellos participan personas que
presentan comportamientos inuenciados por el estilo y las costumbres. Por consiguiente, los resultados
y la dinámica del proceso de evaluación del comportamiento del consumidor están constantemente
afectada por la cultura. Las decisiones tomadas alrededor del mismo pueden ser vistas de diversas formas
por los miembros de la sociedad y dependiendo de ello, asumirán posiciones contributivas, detractoras o
imparciales sobre el proyecto de que se trate en el destino turístico.
3.6. CONTRADICCIONES AMBIENTALES
Para una mejor comprensión del papel de las organizaciones en la evaluación del comportamiento
del consumidor ante la problemática social en su dimensión ambiental es necesario comprender,
primeramente, el concepto de desarrollo sustentable. En la actualidad, cada vez más se habla en
términos de crecimiento y desarrollo sustentable, es importante resaltar que el término crecimiento tiene
un signicado esencialmente material, en tanto el termino desarrollo sustentable es el proceso de mejora
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de las condiciones de vida de las comunidades y al mismo tiempo se reere a los límites de capacidad de
carga de los ecosistemas
1
.
El concepto de sustentabilidad tiene raíces en la ecología y está asociada a la capacidad de regeneración
de los ecosistemas. Entretanto en la evaluación de proyectos, la problemática del medioambiente y del
desarrollo se convierte en una discusión llena de conicto y divergencias entre las partes interesadas. El
criterio de sustentabilidad en el desarrollo del turismo conere una gran importancia en la evaluación
de los proyectos de inversiones al análisis de los impactos ambientales - ecológicos.
La satisfacción de las necesidades turísticas no debe constituir una amenaza para los intereses sociales y
económicos de las poblaciones de las regiones turísticas, para el medio ambiente, especialmente para los
recursos naturales, atracción esencial del turismo, ni para los lugares históricos-culturales.
Se puede entonces constatar la existencia de un conicto entre el estímulo del desarrollo sustentable
del turismo, con el consiguiente crecimiento de las inversiones y la posibilidad real de la perdida de los
atractivos turísticos. Además el crecimiento en las inversiones destinadas a la creación de infraestructuras,
construcciones y vías de comunicación de las que se beneciará toda la población, al mismo tiempo, al
no conferirse la importancia requerida a la temática medioambiental, se está produciendo una alteración
irreversible en el paisaje y una seria afectación en el patrimonio natural.
La construcción masiva y el consiguiente uso indiscriminado de los recursos naturales, están provocando
la huida de la fauna (principalmente marina), desaparición de especies vegetales muchas de las cuales
constituyen fuente de alimentación de la población, además de provocar la acumulación de todo tipo de
desperdicios.
1 Tomado de Bonkoski Buffara Lúcia Cristina, Desarrollo Sustentable y Responsabilidad Social (p. 27).
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4. CONCLUSIONES
En el proceso de evaluación del comportamiento del consumidor es necesario adoptar un enfoque
integrado, que tenga en cuenta las dimensiones económica, social y ambiental para lograr una gestión
comercial de destinos turísticos eciente y ecaz.
Resulta necesario poner en mano de los actores y decidores un modelo evaluación que permita estandarizar
el proceso de evaluación del consumidor, con exibilidad, en correspondencia a las especicidades de
cada producto turístico en el destino seleccionado.
Los resultados que se esperan obtener del desarrollo y aplicación del Modelo de evaluación del
comportamiento del consumidor en la gestión comercial de destinos turísticos que se propone en esta
investigación contribuirá a solucionar las fundamentales contradicciones presentadas.
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